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喝啤酒的禁忌
 忌饮用过量；
 忌大汗之后饮用；
 忌与烈性酒同饮；
 忌饮生物造成的浑浊啤酒；
 忌饮变质、变色啤酒；
 忌饮用热水瓶贮存的啤酒；
 忌饮冷冻啤酒；
 忌啤酒兑汽水饮用；
 忌用啤酒送服药品；
 忌消化系统病患者饮用；
 忌饮用时同吃腌熏食品；
 忌空腹多饮冰镇啤酒；
 忌运动后饮啤酒；
 忌食海鲜饮啤酒，导致痛风；
适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。啤酒含有酒精，而酒精对活化血管很有好处，所以认为适度喝啤酒能促进血循环。
近代以来中国的啤酒工业
中国较早建立的啤酒厂是1900年由俄国人在哈尔滨开办的乌尔卢布列夫斯基啤酒厂 (<<哈尔滨历史编年>>）。清末的啤酒厂基本上都控制在外国人手中。至到1915年，才在北京建立了由中国人投资的双合盛啤酒厂及广东五羊啤酒厂。1949年前，中国只有七、八个啤酒厂，绝大多数由外国人所控制， 酒花和麦芽主要从国外进口，啤酒的销售对象也主要是在华的外国商人及*，还有一部分“上层社会”的人士。普通老百姓几乎无法享受。1940年，全国啤酒产量达到4万吨， 其中大多数为日本侵略者*.到1949年，全国的啤酒年产量仅达到七千余吨。还不足目**个小型啤酒厂的年产量。



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